둔촌시장 바로 튀겨주는 가성비 좋은 돈까스 짱!

요즘 산책길에 가끔 둔촌시장을 들려요. 야채라던지 먹거리 등이 신선하면서도 저렴해서 한번 가니 자꾸 가게 되더라고요. 둔촌시장에서 깨끗이 손질된 냉이도 사고 돈가스 짱에서 돈가스도 사 왔습니다. 주문하고 5~10분만 기다리면 금방 튀겨주십니다. 

 

돈까스 짱

 

／메뉴

 

메뉴

 

1~13번 중에서 선택하면 되고, 소스 2개 포함되어 있습니다. 저는 5번 치즈돈 2+등심 1+치킨 2로 주문했어요. 아무래도 모든 종류를 다 맛보고 싶은 저에게 딱인 메뉴였어요. 

 

 

진열대

 

 

앞쪽 냉장고에는 튀기기 전의 돈까스들이 진열되어 있습니다. 주문하면 냉장고에서 꺼내서 바로 튀겨줍니다. 시간은 5~10분 정도 소요됩니다. 

 

 

포장

 

 

돈까스가 다 튀겨지면 박스에 종이를 깔고 포장을 해줍니다. 바로 튀겼기 때문에 뚜껑은 없고 공기가 통하게 종이로만 덮어주세요. 그대로 가져가서 프라이팬에 굽거나 에어프라이어에 돌려주면 바로 먹을 수 있어요. 

 

 

／보관방법

구입 후 냉장보관이고 3일 후부터는 냉동보관입니다.

 

 

／조리법

 

조리법

 

 

 

생돈까스는 전자레인지 2분 가열 후 중불에 튀겨줍니다. 

튀긴 돈가스는 프라이팬에 기름 없이 뚜껑을 덮고 약한 불로 타지 않게 살피며 굽습니다. 오븐 · 에어프라이어는 온도 160~180도에서 10분 이내로 굽습니다. 

 

식당에서 먹는 1인분 가격으로 4명이 먹을 수 있는 양이라 만족해요. 다음에 또 구매하고 싶어요. 우리 동네에도 있었으면 좋겠어요. 

 

 

／위치

5호선 둔촌동역 3번출구 219m