돈카츠는 좋아하는데 식당에서 먹으면 양이 너무 많아서 남기던가, 아니면 꾸역꾸역 먹어서 너무 배가 부른 경우가 많았어요. 그래서 마트에서 냉동 돈카츠를 사 와서 에어프라이어로 조리해 먹었습니다. 돈카츠 전문점에서 먹는 정도의 퀄리티는 나오지 않겠지만, 간편하고 적당한 양을 먹을 수 있으니 좋습니다.
모짜렐라 돈카츠, 통등심 돈카츠
저는 통등심 돈카츠 하나, 모짜렐라 돈카츠 하나씩 조리해서 동생이랑 나눠 먹을 거예요.
<고메 통등심 돈카츠 조리법>
▷ 에어프라이어 180℃ 3분간 예열
▷ 1장 기준 7분 조리, 뒤집어서 7분 추가 조리 (총 14분)
▷ 2장 기준 8분 조리, 뒤집어서 7분 추가 조리 (총 15분)
▷ 3장 기준 8분 조리, 뒤집어서 8분 추가 조리 (총 16분)
<고메 모짜렐라 돈카츠>
▷ 에어프라이어 180℃ 3분간 예열
▷ 1장 기준 6분 조리, 뒤집어서 6분 추가 조리 (총 12분)
▷ 2장 기준 7분 조리, 뒤집어서 7분 추가 조리 (총 14분)
▷ 3장 기준 8분 조리, 뒤집어서 7분 추가 조리 (총 15분)
저는 통등심 돈카츠랑 모짜렐라 돈카츠랑 각 1개여서 예열 3분 후 앞, 뒤 7분씩 총 14분 조리했습니다.
기름이 안들어가서 바삭바삭 담백한 돈카츠가 완성되었어요. 에어프라이어는 기름이 들어가지 않다 보니 느끼하지 않아서 좋네요.
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