냉동 고등어 에어프라이어 조리하기!

마트에서 노르웨이 고등어 필렛을 사 왔어요. 생선은 특히 고등어는 조리하는 과정에서 비린내가 많이 나는 생선이다 보니 잘 해먹지 않았어요. 그래서 기름도 튀지 않고, 냄새도 거의 나지 않는 에어프라이어에 조리해 보았습니다. 

 

고등어 필렛

 

 

냉동 고등어 구이

 

냉동 상태로 조리해도 되고, 해동해도 됩니다. 편한 대로 조리하면 돼요.

한 번은 냉동 상태로 조리해보았고, 한번은 20~30분 해동해서 비늘막을 제거하고 조리했습니다.

 

 

고등어 구이

 

 

예열 없이 180℃에서 10분

뒤집어 200℃에서 10분

다시 뒤집어서 200℃에서 5분 조리했습니다. 바삭하게 먹는 걸 좋아하다 보니 높은 온도에서 조리했습니다. 

 

 

에어프라이어 사양에 따라 차이가 날 수 있지만, 180℃에서 대략 12~15분 정도 구워주시면 됩니다. 

 

 

2025.01.04 - [LIFE/EAT] - 냉동 돈카츠 에어프라이어 조리하기

냉동 돈카츠 에어프라이어 조리하기